Champagne Pierre Paillard Les Maillerettes Blanc de Noirs Grand Cru 2010 750ml

ChampagnePierre Paillard Les Maillerettes Blanc de Noirs Grand Cru 2010 750ml

介紹

漢斯山區Montagne de Reims是香檳區最北的區域，卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻，因為香檳區寥寥17個特級村中，就有11個位在漢斯山區。實際上本區根據其坡度的走向與土壤，亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土，展現出多種的風格與特色，可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。

絕大多以不銹鋼槽低溫發酵，之後導入橡木桶進行培養，到隔年7月才進行裝瓶。酒莊的另一個特色便是長時間的二次瓶陳，最少也經過了42個月的靜置。低添糖，整體的SO2含量僅止20~30 mg/L。​

完整展現Bouzy村擁有傲人的高品質黑皮諾的證明之作。純淨，優雅，充滿張力。具有Bouzy村最為人稱頌的甜櫻桃風味，圓潤中又極具鮮活的躍動感。尾韻悠長，礦石與白堊土帶來的鹹味更增添個性。

葡萄僅來自Bouzy村中的單一葡萄園「Les Maillerettes」，最早種植於1970年，表面黏土深度僅50公分。純淨，優雅，充滿張力。尾韻悠長，礦石與白堊土帶來的鹹味更增添個性。

類別

Champagne

國家

France

產區

Champagne

年份

2010

評分

WA 91

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