商品存貨不足,未能加入購物車
您所填寫的商品數量超過庫存
商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件
現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件
ChampagnePierre Paillard Les Parcelles, Brut Grand Cru NV 750ml
介紹
漢斯山區Montagne de Reims是香檳區最北的區域,卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻,因為香檳區寥寥17個特級村中,就有11個位在漢斯山區。實際上本區根據其坡度的走向與土壤,亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土,展現出多種的風格與特色,可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。
絕大多以不銹鋼槽低溫發酵,之後導入橡木桶進行培養,到隔年7月才進行裝瓶。酒莊的另一個特色便是長時間的二次瓶陳,最少也經過了42個月的靜置。低添糖,整體的SO2含量僅止20~30 mg/L。
酸度明亮,酒質輕巧。帶有蜜蘋果,餅乾,檸檬蛋白霜的香氣。尾韻帶出生薑與茴香,以及鮮奶油般的圓潤質地。極具有層次與變化性的酒莊最具代表性的香檳。品嚐前建議提前20分鐘開瓶,並避免溫度過低。
類別
Champagne / Sparkling Wine
國家
France
產區
Champagne
年份
NV
評分
WS 92
Under the law ofHongKong,intoxicating liquor mustnot be sold orsupplied to a minor in thecourseofbusiness. [根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。]