Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia Vdt 2015 750ml

Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia Vdt 2015 750ml

介紹

Tenutadell'Ornellaia，又名：歐納拉雅酒莊）位於意大利托斯卡納（Tuscany）產區最美麗的自然之地，莊園堅持以釀造品質卓越的葡萄酒為首要追求 。 對葡萄酒的熱情和品質的專注以及得天獨厚的風土，創造了奧納亞酒莊頗受讚譽的葡萄佳釀，並因此奠定了酒莊在全球名莊中的重要地位。創建於1981年，1985年，酒莊開始釀造首個年份酒款。
酒莊堅持以遵循自然規律為核心打造每一年份的葡萄佳釀。葡萄在完全成熟後進行人工採摘，然後根據不同園區而分開釀製，以充分萃取由生長環境帶來的獨特而珍稀的風土味。人工採收葡萄經完全去梗後進入發酵環節，部分葡萄放在木桶中進行，部分被置於不銹鋼罐中進行。之後，葡萄酒在橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵接著，酒液會被置於溫控的酒窖中陳年18個月，當陳年時間達到12個月之後，釀酒師會將葡萄酒進行混合，並讓其繼續陳年。限制產量以確保獲得最高品質，關注每一個細節，堅持手工精選採摘和小批量發酵及陳年。

類別

Red Wine

國家

Italy

產區

Tuscany

年份

2015

評分

WA 93

Under the law ofHongKong,intoxicating liquor mustnot be sold orsupplied to a minor in thecourseofbusiness. [根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。]